Dartigalongue

Un-Oaked Armagnac

Non vieilli
43,2°/70cl

37,00  TTC

APPELLATION :

Blanche Armagnac

TERROIR :

Sols sablo-limoneux du Bas-Armagnac.

CÉPAGES :

Baco 22A, Ugni Blanc, Folle Blanche

DISTILLATION :

Alambic armagnacais à colonne à 58% vol.
Réduction progressive du degré jusqu’à 43,2 puis stabilisation en cuve inox minimum 3 mois d’où le nom « UN-OAKED » : non vieilli en fûts de chêne.

NOTES DE DÉGUSTATION :

Nez : arômes subtils de poire, pomme et fleurs blanches.
Bouche : très ample, texture onctueuse, finale sur l’amande douce.
A DEGUSTER pur, sur glace, allongé de tonic, en cocktail.

RÉCOMPENSES :
  • Talents de l’Armagnac 2019 : médaille d’argent

Nos idées recettes

Blanche Tonic

  • 5 cl Dartigalongue Un-Oaked
  • Allonger de Tonic water
  • Décor : tranche de citron vert

Darti Spritz

  • 3 cl Dartigalongue Un-Oaked
  • 4 cl Apérol
  • Allonger de Prosecco (ou Crémant)
  • Décor : tranche d’orange

Nogaroni

  • 4 cl Dartigalongue Un-Oaked
  • 3 cl Dolin rouge (ou Martini rouge)
  • 3 cl Salers (ou Campari)
  • Décor : zeste d’orange.

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