Livre « La Maison Dartigalongue, Une histoire de l’Armagnac »

Ce livre, résultat d’un travail de recherche universitaire de plus de 10 ans,  retrace l’histoire de la famille Dartigalongue sur 6 générations, histoire intimement liée à celle de l’appellation Armagnac. Les textes ont été rédigés par 2 auteurs enseignants-chercheurs, spécialistes de l’histoire des petits vignobles du sud-ouest.

• Livre de 200 pages, environ 50% de photos et scans, et 50% de textes
• Format 240 x 220 mm
• Couverture cartonnée 25/10^e
• Papier intérieur couché 1/2 mat 170 gr/m²
• Préface signée par le chef Quentin Pellestor Veyrier – chef du restaurant éponyme et Nathan Menou, sommelier de l’établissement.

« Au coeur de la Gascogne historique, la famille Dartigalongue cultive depuis la première moitié du XIXe siècle l’art millénaire de l’élaboration d’armagnac. À Nogaro, au milieu des vignes, des barriques et des alambics, elle perpétue une tradition ancestrale, née en plein Moyen Âge quand les moines-médecins déterminent pour la première fois les quarante vertus de l’eau de  vie locale.

Cet ouvrage retrace l’histoire de cette famille, riche de plus de 250 ans d’archives méticuleusement conservées. Il révèle le parcours d’hommes et de femmes, entrepreneurs hardis et négociants habiles. Rempli de destins individuels et d’épreuves collectives sur sept générations, il propose un voyage dans le passé pour éclairer le présent. Aventure humaine et entrepreneuriale à rebondissements et à succès de plus de deux siècles, ce livre invite tout à la fois à la découverte d’une histoire familiale et d’une histoire de l’armagnac, intimement liées. »